※画像はイメージです。

4.昆布〆刺身盛り合わせ

昆布じめ…それは言わずと知れた富山の名産品。誰もが好きな郷土料理。
鮮度の良い素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性の良い昆布でしめて熟成させました。魚本来の旨みに、上品でまろやかな昆布の旨みが十分に染みこんだこだわりの逸品です。富山では定番の「黒かじき」に加え、「車鯛」「甘えび」の贅沢な3種類をセットにしました！
程よく調和した昆布の豊かな味わい。存分にお楽しみください！

当選人数

100名

提供

アルビス（株）